Фабрики Химок обеспечили треть новогоднего производства шоколада в Подмосковье
Фото: пресс-служба администрации г.о. Химки Автор: Евгений Чердаков
Химки по праву можно назвать одной из шоколадных столиц Подмосковья. Именно здесь формируется значительная часть новогоднего «сладкого конвейера» региона — по оценкам специалистов, каждая третья праздничная коробка конфет, поступающая на рынок, произведена на химкинских предприятиях.
Одним из ключевых игроков отрасли остается компания Фабрика «Томер». Предприятие ежемесячно выпускает около 800 тонн шоколада и какао-полуфабрикатов. Большая часть продукции — порядка 60 процентов — отправляется на экспорт, остальной объем реализуется под собственным брендом и в рамках контрактов с крупными торговыми сетями.
Значительные объемы новогодней продукции обеспечивает и Торговый дом Шоколада. За 11 месяцев 2025 года предприятие отгрузило 3,8 млн коробок праздничных наборов — это на 24 процента больше показателей прошлого года. Одновременно растет спрос на альтернативные форматы сладостей: доля продукции без добавления сахара достигла 18 процентов от общего объема. В ассортименте представлены изделия на основе овсяного, рисового и кокосового молока, а также шоколад с натуральными добавками — сублимированными ягодами, дроблеными орехами, имбирем и фруктами.
В целом кондитерская отрасль Подмосковья демонстрирует устойчивый рост. За 10 месяцев 2025 года в регионе произведено 437,3 тыс. тонн кондитерских изделий, что на 13 процентов превышает прошлогодние показатели. Доля Московской области на общероссийском рынке шоколада и конфет превысила 13 процентов, обеспечив региону первое место в стране.